Dimanche c'est la galette des rois !

Dimanche c'est la galette des rois !

Que choisir ?

La frangipane traditionnelle avec sa crème d'amande ?

Le gâteau des rois provençal: une brioche aux fruits confits ?

Ou alors, la tradition revisitée ?

Pour ma part, dimanche ce sera revisitée, car je ne suis pas fan de la frangipane trop riche et trop forte en amande à mon goût, faut dire que quand on aime pas trop l'amande on est servi !

Chocolat, pommes, poire ? Mon cœur balance, ce sera donc la surprise dimanche...